カーリング　氷を読む難しさ

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NHKサイト（http://www.nhk.or.jp/）内にこんなページがあります。

NHK「くらし☆解説　カーリング　氷を読む難しさ」のページ（http://www.nhk.or.jp/kaisetsu-blog/700/181357.html）

前半は初心者向けのルール解説ですが、後半にアイスに関する基本的な説明があります。